Kínai csirkemell
Tartalom értékelés
Kínai csirkemell
Hozzávalók:
- 30dkg csirkemell filé
- 1db nagy póréhagyma
- 2db nagy sárgarépa
- só,bors,vegeta,kókuszzsír,kurkuma
Elkészítése:
1 Mossuk meg jól a csirkét hideg vizel. Majd szeleteljük föl közepes kockákra. Fűszerezzük meg ízlés szerint,és kurkumát pedig annyit tegyél rá amennyit gondolsz. Én egy evőkanálnyit tettem rá. Hagyjuk állni egy jó fél órát a fűszerekben.
2 A répát puculjuk meg,és szeleteljük föl közepes karikákra. A póréhagymát is mossuk meg,és szeleteljük föl közepes karikákra.
3 Vegyünk elő egy öblös serpenyőt,vagy pedig wok-ot. Jól kenjük be kókuszzsírral. Majd rakjuk bele a répát,és jól pároljuk meg. Ezután rakjuk bele a csirkemellet és süssük össze őket.
4 Miután jól meg sült a csirke is,rakjuk bele a póréhagymát. Ennek már nem kell sok idő,hogy össze süljön kb.10perc.
5 Tálalhatjuk barna rizse vagy pedig önmagában is fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!