Joghurtos túróval töltött csirkemell görög salátával
Tartalom értékelés
Joghurtos túróval töltött szelet görög salátával
Hozzávalók:
- 1kg csirkemell
- 500g zabpehelyliszt
- 5db tojás
- 250g zsírszegény túró
- 250g natúr joghurt
Salátához:
- 1-1db nagyobb kaliforniai paprika és tv paprika
- 1db nagyobb uborka
- 1db jégsaláta
- olívabogyó
- 250g feta sajt
Elkészítése:
1 Mossuk meg jól alaposan a csirkemellet és készítsünk jó nagy szeleteket. Ezután a húst klopfoljuk ki és fűszerezzük ízlés szerint.
2 Vegyünk elő egy kisebb tálat rakjuk bele a túrót és a joghurtot. Majd jól keverjük el és sózzuk meg egy picit. Verjük fel az 5db tojást egy öblös tálba és fűszerezzük ízlés szerint. A zabpehelylisztet nagy tába rakjuk bele. Közben kókuszzsírt öntsük bele a serpenyőbe.
3 Vegyük a husikat a kezünkbe és jól töltsük meg a masszával. Mielőtt elkezdenénk kisütni 2x parírozzuk meg,hogy a töltelék ne folyón ki belőle. A panírozás úgy néz ki,hogy tojás zabpehelyliszt tojás majd megint zabpehelyliszt.
4 A zöldségeket jól mossuk meg és szeleteljük föl közepes kockákra a salátát pedig nagyobb darabokra tépkedjük. Ezután rakjuk bele egy nagyobb tálba a zöldségeket. A fetasajtot közepes kockákra daraboljuk és helyezzük rá a salátára az olíva bogyóval.
Jó étvágyat kívánok hozzá!