Joghurtos csirkemell zöldségekkel
Tartalom értékelés
Hozzávalók:
- 1db nagy joghurt
- 2db közepes paradicsom
- 2db közepes tvpaprika
- 1db közepes vöröshagyma
- 1db közepes répa
- kókuszzsír,só,bors,vegeta
Elkészítése:
Mossuk meg a csirkemelleket hideg vízzel,majd vágjuk föl közepes kockákra,és végül fűszerezzük be ízlés szerint. A zöldségeket is mossuk meg jól,majd szeleteljük föl közepes kockákra,a répát pedig karikákra. Vegyünk elő egy tefál serpenyőt, kenjük be kókuszolajjal ,majd rakjuk bele a répát,és ezek után pároljuk meg. Miután picit megsült és meg pároltuk, tegyük hozzá a többi zöldséget,és ezeket is pároljuk süssük össze. Közbe vegyünk elő egy jénait ,amit szintén egy kis kókuszolajjal kenjük ki. Ezek után a jól meg párolt összesült zöldségeket öntsük át a jénaiba. Majd ugyanebben a serpenyőben meg is süthetjük a husit. Picit arany barnára vagy ki ahogy szereti. A husit is öntsük bele végül a tálba. Mielőtt a joghurtot is beleöntjük ,azt is fűszerezzük ízlés szerint. Ezek után jól keverjük össze ami a tában található,és rakjuk be a sütőbe,hogy az ízek és a zamatok összesüljenek. Sütéshez kb. fél óra elegendő. Ezt lehet barna rizzsel,durum tésztával,főtt burgonyával vagy pedig kétszersülttel lehet fogyasztani.
Jó étvágyat kívánok hozzá!